癌症可以吃酸奶吗(癌症可以吃酸奶吗_)

本篇文章给大家谈谈癌症可以吃酸奶吗，以及癌症可以吃酸奶吗?的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,2021癌症患者“喝饮料指南”，建议收藏
• 2,一项9万的研究证实：喝酸奶能预防大肠癌，但这么喝是错的

2021癌症患者“喝饮料指南”，建议收藏

多数肿瘤患者确诊后在饮食上特别谨慎，总觉得这不能吃、那也不能吃，关于饮食的文章我们已经写过很多了，今天我们主要聊一下“喝”！

肿瘤患者该怎么喝？是否有很多禁忌呢？

豆浆

豆浆的主要营养成分有蛋白质、维生素 E、钙、钾、镁、铁等，作为一款营养价值较高的国民饮料，却一直存在着“喝豆浆致癌”的传言。

对于癌症患者来说，最大的困惑无疑就是“癌症患者不能喝豆浆”，尤其是乳腺癌患者。究竟乳腺癌患者能不能喝豆浆呢？

可以喝！豆浆给大家的印象是含有异黄酮，被称为植物雌激素，其实大豆异黄酮不会增加乳腺癌的发病和复发风险，反而其中丰富的蛋白和营养素对患者恢复非常有利。

温馨提示

生豆浆容易导致食物中毒，是不能喝的！

咖啡

作为咖啡爱好者，经常会收到老母亲转发来的消息，提醒我 “喝咖啡致癌，不要再喝了……” 这次我要替咖啡正名了！

有证据表明，咖啡可能会降低肝癌和子宫内膜癌、口腔癌、咽喉部癌、基底细胞皮肤癌以及女性恶性黑色素瘤的风险。

在晚期或转移性结直肠癌患者中，咖啡饮用量的增加，可能会改善患者总生存期和无进展生存期，降低癌症进展和死亡风险[1]。所以，适量喝咖啡还是有好处的。

温馨提示

1. 不宜喝大量咖啡，推荐每天不超过400mg，过量容易导致心悸、心律失常，加重胃溃疡。

2. 喝咖啡时不宜加太多糖。

3. 有睡眠障碍或焦虑情绪者，不建议喝咖啡。

茶

喝茶是很多中国人的生活习惯，那么，癌症患者能喝茶吗？

有研究显示：乳腺癌确诊后，喝茶（红茶、绿茶、普洱茶、其他茶）可降低肿瘤进展风险[2]。喝茶与胃肠道器官癌（口腔癌、胃癌、结直肠癌、胆道癌和肝癌）、乳腺癌和妇科癌症（子宫内膜癌和卵巢癌）以及白血病、肺癌和甲状腺癌的较低风险显著相关[3]。

虽然，茶与癌症的关系还没有确切的定论，但大多数研究数据显示出喝茶对于防癌抗癌的积极作用，尤其是绿茶。

温馨提示

1. 不要喝隔夜茶。

2. 不要空腹喝茶。

3. 不要喝太浓的茶。

4. 有睡眠障碍或焦虑情绪者，不建议喝茶。

5. 喝茶可能会影响某些药物的效果，服药的患者请先咨询医生。

6. 茶水温度不要太高，低于65摄氏度为宜。

牛奶

牛奶可以提供丰富的蛋白质、钙等营养物质，适量喝牛奶对患者健康有益。

但是，有研究指出，牛奶可增加患乳腺癌的风险，这可能与牛奶中的雌激素有关[4]；也有研究对此结论提出了质疑。目前，关于牛奶与癌症的观点仍没有确凿的证据。

温馨提示

乳糖不耐受的患者，可喝酸奶代替。

酸奶

研究显示，吃酸奶能够降低19%肿瘤的发生风险[5]。

酸奶中的益生菌对癌症预防和治疗具有潜在的有益作用，包括免疫调节，减少细菌移位，增强肠道屏障功能，抗炎和抗病原体活性，以此减少肿瘤的形成和转移。

另外，制作酸奶时用到的德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌，可有效防癌并能够刺激免疫系统。

所以，无论是从口味还是营养价值来看，酸奶都是一个不错的选择！

温馨提示

1. 超市中购买的酸奶含糖量较高，尽可能选购低糖、无糖酸奶食用。

2. 少选“风味乳”。

酒

酒是出了名的“致癌”高手，但总有患者会怀有侥幸心理：偶尔喝一点应该没事儿吧？啤酒度数低，喝点没关系……真的是这样吗？

一项关于乳腺癌的相关研究显示，饮酒的肿瘤患者临床进展快，生存时间短；另外也有实验室研究发现，饮酒可以促进小鼠移植肿瘤的生长及转移[6]。

结论很明显，喝酒能加速肿瘤的生长和转移，所以就别喝了！

可乐

可乐在国内被称为“肥宅快乐水”，在全世界范围内备受欢迎。关于“喝可乐致癌”的说法也层出不穷，但究竟可乐是如何致癌的？肿瘤患者真的不能喝可乐吗？我们先看两组研究结果。

第一，可乐中含有大量的糖，对肿瘤患者来说，糖确实不够友好，其或可促进肿瘤的生长和恶化[7]。第二，可乐中的玉米糖浆或可促进结直肠癌的发生。

如果你不想让癌细胞迅速“成长”，那就放下手中的可乐吧！

鲜榨果汁

可乐不能喝，酒不能喝，那喝鲜榨果汁总行了吧？

并不是！你可能会纳闷：不是提倡多吃水果吗，难道把水果榨成汁成分就变了？

确实，和完整水果相比，鲜榨果汁缺少膳食纤维，却含大量果糖。果汁里的果糖是“游离糖”，类似于蜂蜜或食品中添加的糖。没有了纤维，果汁中的果糖可以更快地被吸收，血糖的突然上升对身体非常不利。

而且，肿瘤比较喜欢糖的滋养，过多的摄入糖分，可能会加速肿瘤的转移扩散。

所以，喝果汁不如直接吃水果更健康哦！

写在最后

确诊肿瘤后，人们往往会对饮料心存芥蒂，生怕喝不对就影响了病情。其实，只要科学选择，明确禁忌，适量饮用是没有问题的。当然，我们还是建议首选白开水！

你还想了解哪些饮料？可以留言告诉我们！

参考文献

[1]Christopher Mackintosh, et al.,(2020). Association of Coffee Intake With Survival in Patients With Advanced or Metastatic Colorectal Cancer. JAMA Oncol, DOI: 10.1001/jamaoncol.2020.3938.

[2]Zhang J Y , Liao Y H , Lin Y , et al. Effects of tea consumption and the interactions with lipids on breast cancer survival[J]. Breast Cancer Research and Treatment, 2019, 176(5).

[3]Kim TL, Jeong GH, Yang JW,et al .Tea Consumption and Risk of Cancer: An Umbrella Review and Meta-Analysis of Observational Studies[J].Adv Nutr. 2020 Jul 15. pii: nmaa077.

[4]Fraser, Gary E, et al. “Dairy, Soy, and Risk of Breast Cancer: Those Confounded Milks.” International Journal of Epidemiology, 2020.

[5]Zhang K, Dai H, Liang W, et al. Fermented dairy foods intake and risk of cancer[J]. Int J Cancer. 2018 Oct 29.

[6]卢艳敏. 饮酒对小鼠乳腺癌生长与转移的影响[D]. 安徽医科大学, 2012.

[7]Goncalves M D, Lu C, Tutnauer J, et al. High-fructose corn syrup enhances intestinal tumor growth in mice[J]. Science, 2019, 363(6433): 1345-1349.

一项9万的研究证实：喝酸奶能预防大肠癌，但这么喝是错的

平时我们经常可以在大众媒体上看到各种关于酸奶可以保护肠胃健康的广告，有很多文章称，酸奶同样对肠癌预防有效，尤其是对男性的直肠癌意义重大，那么经常喝酸奶真的可以帮助预防结直肠癌吗？

2018年，著名医学杂志《柳叶刀》的研究表明，每天饮用牛奶、酸奶，死亡风险会比不食用的人下降10%和14%。而2019年发表在美国《国际癌症杂志》的研究也证明了食用酸奶和降低死亡率的相关性为19%。

一结果也在另一个重要的研究中得到证实：根据新华社北京的报道，英国肠胃病学会官方期刊《Gut》在历经26年，随访跟进了九万多人的生活方式和饮食信息后，发表了一篇研究文章：每周食用酸奶，可以帮助男性预防结直肠癌。将酸奶作为饮食重要环节的男性，罹患结直肠癌的风险比不吃酸奶的人更低，比例达到26%。

为啥吃酸奶能防癌呢？研究里给出了4个原因：

1.酸奶中钙含量丰富，钙能减少细胞增生，从而降低肠癌风险。

2.喝酸奶能增强饮腹感，从而降低肠癌风险。

3.酸奶中的乳清蛋白，能减缓碳水的消化速度，进而控制血糖，而高血糖是癌症诱因之一，所以喝酸奶能间接地预防癌症。

4.酸奶中的益生菌、酪酸和共轭亚油酸等物质都具有一定的防癌作用。

那么这个研究结果真实性如何？也适用于亚洲人吗？北京大学人民医院胃肠外科副主任医师沈凯介绍道：酸奶食用确实对于降低患癌风险有效。北京大学人民医院胃肠外科主任叶颖江也表示：“结直肠癌是一种富贵病。”不论是什么人种，当代社会人们的生活水平提到，高脂肪高热量的食物摄入也随之增高，这些因素诱发了结直肠癌，并且这一患病趋势变得越来越年轻化。

任何食物多食无益，喝错更是伤身，所以大家喝酸奶的时候也一定要注意以下8点：

大家是否还记得央视主持人肖晓琳，她就是因直肠癌离世，年仅55岁，这虽然是一个旧新闻，但说明一件事，肠癌年轻化已经成了趋势。

根据2019年国家癌症中心公布的数据，我国的结直肠癌的发病率已经在高发恶性肿瘤病中，从2015年的第五位，跃升至第三位。发病率明显上升，新发病例有将近四十万例，并且多数病人被确诊时就已经到了中期或晚期。数据显示，50岁到70岁的中老年男性、用癌症病史或者息肉病史、还有近亲有结直肠癌史的人群为结直肠癌的高危人群。

虽然结直肠癌的发生原因比较多样，许多小肠疾病，目前也没有明确的病因诊断，治疗方法也有待促进，但是所有人来说，肠道健康一定要时时关注，有很多因素会导致结直肠癌：

1、肠道炎性疾病，或者结直肠息肉的癌变，会引起结直肠癌。对于此类肿瘤的诊断难点是，肠内肿瘤生长期比较长，早期的肿瘤不会立即引起身体上的病变症状。当病人感受到非常不舒服才就医时，病情已经被延误了一段时间。所以肠胃功能不全或者消化功能不好的老年人需要对肠胃健康时刻注意。腹部有胀气、气体排出不畅，经常“有屁放不出”时，就要提高对肠部肿瘤的警惕。

2、遗传因素，是判断结直肠癌时的重要依据。诸如：亲属中有罹患家族性腺瘤性息肉病、Lynch综合征或者结直肠癌的人群，就需要格外注意遗传因素的影响。

3、慢性腹泻、便秘便血、慢性阑尾炎、胆道炎或做过胆囊手术的人群也需要注意结直肠癌的患病风险。

4、不健康的生活习惯，高热量高脂肪的饮食方式，会在一定程度上增加结直肠癌的发病率。

结直肠癌的病因比较复杂，与个人的生活、饮食习惯有关，有些也与遗传基因相关。如前文所言，结直肠癌的早期症状并不明显，这也是诊断的难点之一。根据依荷芭丽.迟主任医师的研究，肠癌早期症状暧昧，主要是消化不良，便血等不明显症状。随着病情恶化，会出现腹痛、便血发热等症状。并且罹患肠癌时，肠内的肿瘤会引起肠内不通畅，阻碍肠道活动。代表性的结直肠癌癌前疾病就是溃疡性结肠癌，反复性的炎性反应，以及炎症性肠病，通常都可以视作结直肠癌的早期诱发病症。一旦肠道发生病变时，大众就需要有预防、警惕的意识，及时就医排查肠癌风险。

目前常用的早期筛查手段有：大便潜血检查、血CEA和纤维结肠镜检查。高危人群需要定期做相关体检，发生上述肠道疾病的病人，也要及时就医检查，排除风险。

那么结直肠癌在日常生活中，该如何预防呢？上海交通大学附属第一人民医院的吴卫东副主任医师给出了几点意见：首先我们要注意饮食结构合理化，减少高脂肪高蛋白食物，红肉和加工肉类的摄入，增加纤维素食物，注意肠道健康和体重维持。长期抽烟喝酒是诱发结直肠癌的高危危因素，所以少抽烟喝酒，保证睡眠时间和质量，养成良好的生活和运动习惯会帮助提高身体素质。对于一些中老年人，尤其是男性，要多注意肠镜检查。这些都有利于大家预防结直肠癌。

参考资料：

[1]《有结直肠癌的预防和筛查》.央视网. 2018-06-24

[2]《结直肠癌预防专家意见》.央视网.2018-09-11

[3]《喝酸奶有助男性预防结直肠癌？听听专家怎么说》.中国经济网 .2019-10-08

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