癌症患者能吃补品有哪些_(癌症病人可以吃鹅肉吗)
本篇文章给大家谈谈癌症患者能吃补品有哪些?，以及癌症病人可以吃鹅肉吗的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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肿瘤患者饮食禁忌：能吃的放心吃，不该吃的就别贪嘴
“医生，我能吃公鸡吗？”
“鸡蛋能吃吗？”
“昨天吃了海鲜，会不会引起肿瘤扩散？”
“听说糖会回事肿瘤扩散，是不是不能吃了？”
……
以上的问题，在肿瘤内科时常能听到。究竟，癌症患者哪些食物能吃，哪些食物不能吃？今天小艾一次性告诉你。
1. 发物——可以吃
“发物”一词既不在现代医学中出现，也不见于传统医学中，而是一种民间说法。发物的定义以及哪些食物是发物，并没有确切的说法。一般来说，被认为是发物的常见食物有牛肉、羊肉、虾蟹、公鸡、鸡蛋、韭菜、大蒜、葱等。这些发物吃了之后，会让人容易上火，伤口难以愈合，甚至溃烂。
但认为癌症患者不能吃发物的人还认为，吃了之后癌细胞会扩散得更快。这也算是一种理论的补充与发展吧。不过，至今为止都没有研究显示，吃了发物之后伤口会难以愈合，癌症会扩散得更快。
2. 糖——适当吃
糖也被认为是癌症患者不能吃的，原因是癌细胞也会从中得到养分，从而让癌症发展更快。癌细胞的确比较喜欢糖——这里所说的糖不仅指白糖，糖果，以及饮料里的糖等，还指米饭、面条等。
如果说癌细胞爱吃糖，癌症患者就不该吃糖，那么癌细胞也吸收体内氨基酸，是不是也不能吃含有蛋白质的食物了？但你有没有想过，蛋白质、糖分都是人体重要的营养物质，饿死癌细胞之前，患者自己就已经先饿死了？
不过，糖分的摄入也要适量。这对于有没有癌症的人来说，都是一样的。
3. 保健品——尽量不吃
对保健品的纠结和要不要吃糖的烦恼相反。人们想着让癌症患者吃多点保健品的时候，担心的是患者身体虚弱，应该多补充营养。什么？这时不担心癌细胞分食营养，壮大自己了吗？
很多保健品宣称富含某些微量元素，对人体很有益处。这类保健品对于有没有癌症的人都适合。尤其是比较偏食的人，可以通过这些保健品来补充平时吃不到的营养。比如平时很少喝牛奶，也没有其他途径补充钙质的，可以通过保健品补充钙质。当然，也有一些所谓保健品，成分和功效都写得天花乱坠的，一般都不可靠，应该避免食用。
但是，保健品即便对身体有一定的好处，也不是吃得越多越好的。比如缺钙会导致骨质疏松，但过多的钙，却会让人有高钙血症。这对于所有人都是一样的。如果癌症病人本身饮食均衡，营养充足，体检报告也没说自己有什么缺的，大可不必吃保健品。
4. 牛奶——仅小部分人不能喝
牛奶有时也会被认为是“发物”，或会让人上火。有人因而担心癌症患者能不能喝牛奶。但牛奶含有丰富的蛋白质和矿物质，而且含有我们所需要，却无法合成的所有氨基酸成分。另外，它也不会对癌症发展有什么促进或抑制作用。因而，说癌症患者不能喝牛奶，并没有什么道理。
但有的人的确不能喝牛奶。他们或者会乳糖不耐受，或者对牛奶的蛋白质过敏。不过，这和他们有没有癌症也没什么关系，牛奶本来就不适合他们。
癌症患者要忌口吗？
中山大学肿瘤防治中心肿瘤专科护师黄薇说，有四类食物是癌症患者需要避免的：
一是激素含量较高的动物性食物，比如猪头肉、公鸡肉、老鹅肉等；
二是刺激性食物，比如辣椒、酒类等；
三是容易引发过敏的食物，比如海虾、海蟹等（如果本身对此过敏的话）；
四是消化吸收困难的食物，比如酒酿、粘米等。
总的来说，不管生病与否，身体是自己的，任何食物只要不过量，并不会对病情造成过大的影响，所以大家不必太过担心。
参考资料：
[1]《肿瘤患者怎么吃最好》.羊城晚报.2015年5月18日
[2]《什么是“发物”，生病到底能不能吃？》.澎湃新闻.2019年11月2日
[3]《癌细胞最爱吃“糖”》.北京日报.2016年1月8日
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鹅肉，是癌细胞的“催化剂”吗？建议：这4种肉，还是少吃为好
导语：癌细胞属于是遗传物质遭受到破坏之后增殖，限制被解除的细胞失去了细胞之间原本的功能性，并且成为了人们身体上的累赘，这也就是我们大家所讲到的“占着茅坑不拉屎”。
癌细胞占据着人们身体当中其他正常细胞的位置，但是却不干，正常细胞该干的工作癌细胞没有攻击性，攻击性几乎是0，但是癌细胞却有着非常强大的侵袭性。
癌症其实就是一群细胞疯狂增长的细胞，由于身体当中的细胞DNA突变，或者是内部环境改变以及外部环境改变，这就是正常细胞突然增长没有办法控制繁殖，而且癌细胞有着非常强大的侵袭性，它会在人们的身体里到处乱跑。
癌症会使患者发生严重的癌痛感，占位性病变压迫疼痛会容易带来局部的肿块，这就会导致患者出现身体不适，严重的情况下甚至会容易带来关于生命健康的危害。
恶病质状态，影响吸收正常功能，还会影响所有的正常功能，导致人们没有办法正常的生活和生存，最终患者也会由于癌症而死亡。
癌症早期的症状是什么？建议自查下黑痣和疣的突变
黑痣或者是疣突然增大、颜色加深、脱毛、渗液、溃烂、变粗糙或者是出血等。
肿块
身体的任意部位，比如颈部、皮肤、骨骼、腹部等发生可以触及的肿块，一般可小可大可，单个可多发，皮肤颜色如常，不痛也不痒。
呛咳、血痰
出现不明原因咳嗽、痰液当中带有血液，经过治疗不见好转或者是总是复发，会容易伴随着轻微的胸痛感。
溃疡不愈
一般是发生在皮肤上或者是粘膜上的溃疡，经过长时间的治疗，无法愈合的溃疡问题。
食欲减退，上腹不适
吃完东西之后存在着上腹部膨闷或是存在着不规则的疼痛感。
进食不畅
吞咽食物是食管当中存在着阻塞感或者是异物感，特别是第一口咽下去的时候，这种阻塞感会特别明显，或者是存在着胸口后闷痛的问题。
大便带血
存在不明原因的黑便、大便带血，并且便秘和腹泻会交替出现。
排尿不畅
存在着排尿不畅的现象，或者是无痛血尿，尿量增多严重或者减少严重。
鹅肉，是癌细胞的“催化剂”吗？绝大多数的人都认为鹅肉属于是癌细胞的催化剂，是由于他们认为鹅肉在吃完过后，会容易存在着肝火旺盛的现象，特别是对于那些本身就存在着癌症问题的患者而言，这种现象会容易促使癌症病情的发展。
但其实鹅肉当中的营养价值含量很高，其中含有着大量的蛋白质，适当合理使用的话可以有助于给身体补充营养物质和优质蛋白。
而蛋白质得到良好的补充之后，可以更有效地提高个人的生存率，所以癌症患者吃鹅肉不仅不会促使癌细胞生长，反而会有助于保健身体。
弱视癌症患者担心吃这些高营养食物会容易增加癌症的发生风险盲目忌口的话，反而会无法满足身体对于营养物质的需求，如此一来便会容易削弱对抗癌症的成果，并且会容易增加并发症的发生风险
。
而从营养角度上来考虑的话，在饮食方面最好是要做到均衡搭配任何食物，大家都要放心大胆的吃，但是却不能够对某一种食物过于钟爱。
要做到荤素搭配均衡，营养是如均衡，如果你是过敏体质的话，在选择食物时就需要更加注意一些了，最好是在医生的指导下合理摄入食物。
建议：这4种肉，还是少吃为好腌制的肉类
绝大多数的家庭在饮食方面都比较爱吃一些腌制类的食物，比如咸腊肉、咸菜、咸鱼、咸鸡蛋等。
虽然这一类食物吃起来特别美味，但是食物在制作的过程当中却会特别容易产生亚硝酸盐这种物质。
很多商家为了可以更好的延长腌制类食物的保质期，会在腌制的过程当中加入大量的食用盐，如此一来便会容易增加身体胃黏膜受损风险，虽然吃起来美味就会容易增加健康问题。
加工肉类
早就在2017年世界卫生组织就已经将加工肉类食物列入到了一类致癌物的清单当中，并且同时有相关研究发现，经常吃加工肉类食物，会容易增加肠癌的发生风险。
每日摄入50克红肉肠癌的发生风险就会容易增加18%左右，加工肉类在制作的过程当中也含有一定的亚硝酸盐。
虽说亚硝酸盐本身没有着致癌性，但是进入身体在特定的条件之下会非常容易转化成亚硝酸胺类物质，希望大家为了健康，还是要做到嘴下留情。
“僵尸肉”
在冷库或者是冰箱当中冷冻时间过久的时候，其实就是人们所说的“僵尸肉”，这可能是大家都有听说过的一种肉类食物。
对于每个人而言，都不建议大家在日常生活里经常吃这一种肉，因为僵尸肉当中的营养物质含量是非常少的。
肉类食物在冰箱当中长期进行冷冻，会更容易滋生寄生虫和细菌，深入过多便会容易给健康带来麻烦，所以肉最好是吃多少买多少，也不建议大家去贪便宜而买“僵尸肉”。
高温烤肉
许多人在闲暇时光会约上三五好友去吃烤肉，适当吃烤肉，其实并没有太大的问题，但若是经常吃烤肉，并且是高温状态下来烤肉的话，这就会容易增加癌症的发生风险。
特别是超过400℃，会产生过多的杂环胺致癌物，肉类食物经过高温烤制，肉上的油脂滴入木炭里不完全燃烧的话，并有可能会产生一种叫做多环芳烃的致癌物。
这种不完全燃烧的烟雾熏到烤肉之上就会容易增加癌症的发生风险，而且烟雾吸入到肺里，也会容易增加身体的病变问题。
