癌症患者可以喝茶水吗(癌症病人能吃鸡蛋吗)
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文章详情介绍：
2021癌症患者“喝饮料指南”，建议收藏
多数肿瘤患者确诊后在饮食上特别谨慎，总觉得这不能吃、那也不能吃，关于饮食的文章我们已经写过很多了，今天我们主要聊一下“喝”！
肿瘤患者该怎么喝？是否有很多禁忌呢？
豆浆
豆浆的主要营养成分有蛋白质、维生素 E、钙、钾、镁、铁等，作为一款营养价值较高的国民饮料，却一直存在着“喝豆浆致癌”的传言。
对于癌症患者来说，最大的困惑无疑就是“癌症患者不能喝豆浆”，尤其是乳腺癌患者。究竟乳腺癌患者能不能喝豆浆呢？
可以喝！豆浆给大家的印象是含有异黄酮，被称为植物雌激素，其实大豆异黄酮不会增加乳腺癌的发病和复发风险，反而其中丰富的蛋白和营养素对患者恢复非常有利。
温馨提示
生豆浆容易导致食物中毒，是不能喝的！
咖啡
作为咖啡爱好者，经常会收到老母亲转发来的消息，提醒我 “喝咖啡致癌，不要再喝了……” 这次我要替咖啡正名了！
有证据表明，咖啡可能会降低肝癌和子宫内膜癌、口腔癌、咽喉部癌、基底细胞皮肤癌以及女性恶性黑色素瘤的风险。
在晚期或转移性结直肠癌患者中，咖啡饮用量的增加，可能会改善患者总生存期和无进展生存期，降低癌症进展和死亡风险[1]。所以，适量喝咖啡还是有好处的。
温馨提示
1. 不宜喝大量咖啡，推荐每天不超过400mg，过量容易导致心悸、心律失常，加重胃溃疡。
2. 喝咖啡时不宜加太多糖。
3. 有睡眠障碍或焦虑情绪者，不建议喝咖啡。
茶
喝茶是很多中国人的生活习惯，那么，癌症患者能喝茶吗？
有研究显示：乳腺癌确诊后，喝茶（红茶、绿茶、普洱茶、其他茶）可降低肿瘤进展风险[2]。喝茶与胃肠道器官癌（口腔癌、胃癌、结直肠癌、胆道癌和肝癌）、乳腺癌和妇科癌症（子宫内膜癌和卵巢癌）以及白血病、肺癌和甲状腺癌的较低风险显著相关[3]。
虽然，茶与癌症的关系还没有确切的定论，但大多数研究数据显示出喝茶对于防癌抗癌的积极作用，尤其是绿茶。
温馨提示
1. 不要喝隔夜茶。
2. 不要空腹喝茶。
3. 不要喝太浓的茶。
4. 有睡眠障碍或焦虑情绪者，不建议喝茶。
5. 喝茶可能会影响某些药物的效果，服药的患者请先咨询医生。
6. 茶水温度不要太高，低于65摄氏度为宜。
牛奶
牛奶可以提供丰富的蛋白质、钙等营养物质，适量喝牛奶对患者健康有益。
但是，有研究指出，牛奶可增加患乳腺癌的风险，这可能与牛奶中的雌激素有关[4]；也有研究对此结论提出了质疑。目前，关于牛奶与癌症的观点仍没有确凿的证据。
温馨提示
乳糖不耐受的患者，可喝酸奶代替。
酸奶
研究显示，吃酸奶能够降低19%肿瘤的发生风险[5]。
酸奶中的益生菌对癌症预防和治疗具有潜在的有益作用，包括免疫调节，减少细菌移位，增强肠道屏障功能，抗炎和抗病原体活性，以此减少肿瘤的形成和转移。
另外，制作酸奶时用到的德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌，可有效防癌并能够刺激免疫系统。
所以，无论是从口味还是营养价值来看，酸奶都是一个不错的选择！
温馨提示
1. 超市中购买的酸奶含糖量较高，尽可能选购低糖、无糖酸奶食用。
2. 少选“风味乳”。
酒
酒是出了名的“致癌”高手，但总有患者会怀有侥幸心理：偶尔喝一点应该没事儿吧？啤酒度数低，喝点没关系……真的是这样吗？
一项关于乳腺癌的相关研究显示，饮酒的肿瘤患者临床进展快，生存时间短；另外也有实验室研究发现，饮酒可以促进小鼠移植肿瘤的生长及转移[6]。
结论很明显，喝酒能加速肿瘤的生长和转移，所以就别喝了！
可乐
可乐在国内被称为“肥宅快乐水”，在全世界范围内备受欢迎。关于“喝可乐致癌”的说法也层出不穷，但究竟可乐是如何致癌的？肿瘤患者真的不能喝可乐吗？我们先看两组研究结果。
第一，可乐中含有大量的糖，对肿瘤患者来说，糖确实不够友好，其或可促进肿瘤的生长和恶化[7]。第二，可乐中的玉米糖浆或可促进结直肠癌的发生。
如果你不想让癌细胞迅速“成长”，那就放下手中的可乐吧！
鲜榨果汁
可乐不能喝，酒不能喝，那喝鲜榨果汁总行了吧？
并不是！你可能会纳闷：不是提倡多吃水果吗，难道把水果榨成汁成分就变了？
确实，和完整水果相比，鲜榨果汁缺少膳食纤维，却含大量果糖。果汁里的果糖是“游离糖”，类似于蜂蜜或食品中添加的糖。没有了纤维，果汁中的果糖可以更快地被吸收，血糖的突然上升对身体非常不利。
而且，肿瘤比较喜欢糖的滋养，过多的摄入糖分，可能会加速肿瘤的转移扩散。
所以，喝果汁不如直接吃水果更健康哦！
写在最后
确诊肿瘤后，人们往往会对饮料心存芥蒂，生怕喝不对就影响了病情。其实，只要科学选择，明确禁忌，适量饮用是没有问题的。当然，我们还是建议首选白开水！
你还想了解哪些饮料？可以留言告诉我们！
参考文献
[1]Christopher Mackintosh, et al.,(2020). Association of Coffee Intake With Survival in Patients With Advanced or Metastatic Colorectal Cancer. JAMA Oncol, DOI: 10.1001/jamaoncol.2020.3938.
[2]Zhang J Y , Liao Y H , Lin Y , et al. Effects of tea consumption and the interactions with lipids on breast cancer survival[J]. Breast Cancer Research and Treatment, 2019, 176(5).
[3]Kim TL, Jeong GH, Yang JW,et al .Tea Consumption and Risk of Cancer: An Umbrella Review and Meta-Analysis of Observational Studies[J].Adv Nutr. 2020 Jul 15. pii: nmaa077.
[4]Fraser, Gary E, et al. “Dairy, Soy, and Risk of Breast Cancer: Those Confounded Milks.” International Journal of Epidemiology, 2020.
[5]Zhang K, Dai H, Liang W, et al. Fermented dairy foods intake and risk of cancer[J]. Int J Cancer. 2018 Oct 29.
[6]卢艳敏. 饮酒对小鼠乳腺癌生长与转移的影响[D]. 安徽医科大学, 2012.
[7]Goncalves M D, Lu C, Tutnauer J, et al. High-fructose corn syrup enhances intestinal tumor growth in mice[J]. Science, 2019, 363(6433): 1345-1349.
为啥有人说癌症患者不能吃鸡蛋？吃了鸡蛋，会怎么样？
鸡蛋在今年承受了不小的“跌宕起伏”，先是被新冠疫情影响，人人都要吃鸡蛋，增强抵抗力，然后又被传是癌症患者的“发物”，会影响癌症迅速的发展，对病情不利。想吃个鸡蛋也太难了。
为啥有人说癌症患者不能吃鸡蛋？是真的吗？
鸡蛋本来是营养丰富的一种食物，但有些人觉得鸡蛋中蛋白质和胆固醇含量比较高，是发物，很可能对癌症患者的身体产生不利影响。此外还有些人觉得癌症患者受到肿瘤的影响，可能导致消化能力减弱，消化鸡蛋中的蛋白质和胆固醇可能增加消化负担，从而觉得癌症患者不能吃鸡蛋。
但这种想法是错误的。癌症患者的饮食中不存在“发物”的概念，而且吃鸡蛋并不会影响消化负担加重，其中的蛋白质和胆固醇能够较好的被人体吸收，只会带来有利的影响。
癌症患者吃了鸡蛋，会怎么样？
答案是不仅不会影响健康，还能帮助增强免疫力，抵抗癌症。鸡蛋中的蛋白质、胆固醇以及卵磷脂等物质含量比较高，癌症患者可能因为肿瘤生长和治疗产生营养不良，而鸡蛋就是补充营养较好的选择。其中的蛋白质、胆固醇能为人体提供能量，促进免疫细胞形成，增强免疫力。
此外鸡蛋中的卵磷脂、钙、磷等微量元素也能帮助癌症患者改善治疗可能带来的失眠、睡眠质量差等问题，对癌症患者规律饮食、调整作息保证充足的睡眠也有一定的帮助。
如果非要说鸡蛋可能给癌症患者带来的坏处，或许就是避免一天吃很多个鸡蛋，会影响营养过剩，对消化不利，可能产气很多。能够做到一天1-2个鸡蛋对癌症患者只会带来较好的影响。
癌症患者的饮食更应该遵循几个原则
人们流传的癌症患者的饮食护理很多，这个不能吃，那个要少吃。但癌症患者的饮食只要遵循这几个原则，连火锅都能吃。
1、充分摄入多种营养物质，均衡营养
癌症患者受到肿瘤不断吸收营养的影响，更容易出现营养不良、贫血，这是患者需要及时的补充多种不同的营养物质，其中蛋白质、维生素、碳水等都很有必要。建议癌症患者定期吃一些优质蛋白，比如深海鱼类、鸡肉、牛肉等，其次豆制品也是补充营养不错的选择。
2、清淡饮食，尽量多吃
很多人觉得清淡饮食就是每天抱着白粥吃，恨不得不见荤腥。但真正的清淡饮食也能做到色香味美。比如癌症患者也能吃火锅，但应该是清水锅或者高汤锅，这样能够保证低盐低油的同时增强患者的食欲，吃的多了身体也能得到更多的营养。
3、少吃多餐、细嚼慢咽
癌症治疗可能影响患者产生厌食、恶心呕吐的情况，在这种情况下，可以不再遵循一日三餐，变成一天吃5-6餐，每次少量的摄入营养，多选择新鲜的蔬菜瓜果，粗粮等食物。并且在吃饭时尽可能做到细嚼慢咽，对癌症患者的消化吸收更有帮助，也不容易影响消化不良，导致便秘。
鸡蛋营养丰富，癌症患者也能吃。而癌症患者的饮食更应该遵循3个原则，健康饮食，对病情恢复更有益。
