癌症病人可以吃什么水果(癌症病人适合吃海参吗)

本篇文章给大家谈谈癌症病人可以吃什么水果，以及癌症病人适合吃海参吗的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,少吃一口多活一天？癌症患者的饮食建议，有3点要牢记
• 2,患癌后，能吃和不能吃的水果，都给列出来了，照着吃就对了

少吃一口多活一天？癌症患者的饮食建议，有3点要牢记

“民以食为天”，有网友打趣：人生最大的难题就是“今天吃什么”，虽然这是一句玩笑话，但也显示出饮食选择的复杂性。

其实，不只是普通人群会苦恼吃什么，癌症患者同样也有饮食选择困难，甚至更严重，什么能吃，什么不能吃，都得谨慎对待，否则一不小心就会加重病情。

癌症患者的饮食让很多人纠结，到底什么能吃什么不能吃呢？

发物

在中医的理念中，发物是一个重要的概念，那么到底什么是发物呢？《中国药膳辨证治疗学》中称：“发物指能引起旧疾复发、新病加重的食物。”发物最早可见《黄帝内经》，在《素问·热论篇》“病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”忌口，也成为了中医治病的一部分。

在日常生活中常见的发物可以包括以下几类

·蔬菜类：香菜、辣椒、韭菜、蚕豆、香椿芽、芥菜等。

·佐料类：大蒜、姜、葱、大料、洋葱、大葱、小葱等。

·水生动物类：鲫鱼、泥鳅、虾、蟹、鲍鱼、鲤鱼等。

·陆生动物类：鸭、鹅、羊肉、狗肉、牛肉、猪蹄等。

当然，上述所列发物只是相对容易引起患者不适反应的食物，并不表明对所有人而言都是“发物”。那么，癌症患者可以吃发物吗？

从病理学看，癌症并非过敏性疾病，与发物的概念关系不大，临床上也没有见到因食用了某种食物就直接引发癌症转移和复发的例子。

所以，综合来看，癌症患者忌口太严并不是好事，尤其是晚期患者，很容易出现营养不良，导致身体免疫力大幅度下降，由此不仅会增加癌症转移复发的几率，还有可能使得患者无法耐受放化疗和手术。对于癌症患者的饮食，应当以健康清淡、营养全面均衡为主，太过忌口反而对病情不利。

牛奶

牛奶一向被认为是营养丰富，需要多喝的食物，但肿瘤专家何裕民却提出了不同的观点，他认为在以前食物匮乏的年代，牛奶的确对补充营养和强身健体起到了很大的作用，但随着饮食水平的提高，人体所需的营养从多方面得到满足，而如果过多饮用牛奶，其中的高蛋白、高糖和酪蛋白可能会增加前列腺癌、乳腺癌、卵巢癌、肠癌等癌症的发病风险。

因此，对于普通人而言，营养过剩和肥胖的人并不适合每天喝牛奶，对于正在长身体、长期吃素、身体消瘦的人可以适当喝。而对于肠癌、胰腺癌、肺癌、前列腺癌、乳腺癌等患者来说，就不建议经常喝牛奶了，但可以适当用豆浆代替牛奶。

糖

癌症患者可不可以吃糖呢？答案是适当吃，当然这里的糖并非指糖果、白糖等精制糖，主要是指米饭、面条等食物中含有的糖。目前并没有证据表明摄入糖会影响癌症病情，而且糖分其实是人体必需的。不过糖分的摄入要适量，不管有无癌症都是一样的，大量的摄入糖分，容易使血糖升高，可能会引发肥胖、高血糖等问题，这样一来肯定是不健康的。

保健品

很多人觉得癌症患者身体虚弱，需要食用保健品来补充营养，实际上，保健品应该是能不吃就不吃，癌症患者能食用的保健品多为营养补充剂，这是对于比较偏食，或者身体情况难以吸收营养的患者，可以用补充剂补充原本就需要的营养。

但如果能从饮食上摄入足够的营养，还是应该尽量从饮食上摄入，如果患者本身营养充足，没有必要食用保健品，而且一些成分和功效描述得天花乱坠的保健品，一般不可靠，盲目食用还可能会和正在服用的药物发生反应。因此，癌症患者能不吃保健品就不要吃，更不要盲目乱吃。

除了对日常饮食结构的控制，癌症患者也要注意调整不良饮食习惯，规避“病从口入”的风险。

高盐饮食

中国胃癌病例高居世界第一，研究其原因与饮食问题关系密切，调查发现，中国人普遍爱好高盐饮食。目前，世界卫生组织对于食盐的推荐量，为成人每天6g，但是中国人重口味的饮食习惯，普遍长期都超过了这个数值。

过多的盐分摄入胃部，食盐中的高渗透液会破坏人体的胃粘膜，胃粘膜持续损伤诱发炎症，炎症反反复复，长期下来，就会增加患上胃癌的风险。

高糖饮食

身体虽然需要糖分，但是过多的糖分摄入对身体有害。高糖饮食由于摄入糖分过多，会刺激胰岛素的分泌，加重胰岛细胞负担，长期下来胰岛功能就容易受损，增加患上胰腺癌的风险。高糖饮食还容易引发高血糖、肥胖等疾病，而超重也是很多癌症和疾病的危险因素。

高脂饮食

红肉和动物脂肪的摄入，也是患癌的风险因素之一，红肉和动物脂肪中含有大量的饱和脂肪酸，长期大量的摄入对身体有害，如果爱好高脂饮食同时不怎么吃蔬果，容易增加大肠癌、乳腺癌的发病风险。除此之外，摄入过多的脂肪会增加肝脏的代谢负担，脂肪无法及时代谢堆积在肝脏就变成了脂肪肝，而脂肪肝有一定的几率发展成肝癌。

烫饮烫食

2016年，国际癌症研究机构(IARC)公布显示：温度超过65℃的过热饮品被列入2A类致癌物(很有可能对人类致癌)名单，包括热茶、热咖啡等热饮。

过烫的饮食是食管癌的诱发因素之一，正常情况下，口腔和食道的温度多维持在37℃左右，在接触到75℃左右的食物时，娇嫩的黏膜就会被轻度灼伤。如果长期食用超过65℃烫食烫饮，食管粘膜不断烫伤和修复，就会增加癌变风险。

关于癌症患者的饮食，有一下3点建议可以参考：

限制热量。少吃经过加工的食品和高热量食物，比如快餐、腊肉，不要只吃大鱼大肉，每周对于红肉的食用应少于500g，多食用新鲜的蔬菜水果。

限制食盐。每天摄入的食盐应不超过6g，要注意隐形盐的摄入，比如咸味的零食、咸鱼、面包等。

平衡饮食。尽量通过饮食获取所需的全部营养，达到营养平衡，不要偏食挑食而寄希望于营养补充剂，更不要随意服用各类保健品。

总而言之，对于癌症患者而言，与其自己纠结什么能吃什么不能吃，轻信他人言语胡乱忌口或乱用保健品，不如直接询问自己的主治医生。

参考资料:

[1]《世界癌症基金会的10大抗癌饮食建议！》.人卫健康.2017-08-04.

[2]《肿瘤患者能不能喝牛奶？看这一篇就够了！》.何裕民.2020-06-02.

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患癌后，能吃和不能吃的水果，都给列出来了，照着吃就对了

患上癌症后，食欲会下降，再加上受疾病的威胁，在吃的方面，就显得很小心翼翼，就怕吃错东西，给癌细胞制造机会，或者说没能充足补充营养物质，导致身体免疫力和抵抗力下降，在抗癌上，就显得更加劣势了。

对抗癌症，不仅仅要靠治疗，还需要患者积极配合，就要患者保持一个乐观积极的心态，和勇敢抵抗癌症的决心，以及一个好的身体条件，多方面综合之下，患者的状态会比较好，在面对癌症时，会多一份勇敢和信心，更有利于战胜癌症。

因此，癌症患者在吃每一样东西时，都会先去了解，到底能不能吃？就连吃水果都要很谨慎，因为有的癌症患者听到过一些说法，说糖摄入过多，会加速癌细胞生长，联想到很多水果含糖量都很高，如果吃太多含糖量高的水果，是不是就会加速癌细胞生长？

跟你实话实说：高糖分的水果，并不会加速癌细胞生长。

虽说过多摄入糖分会让癌细胞的繁殖速度加快，却不是说所有含糖量高的食物都不能吃，要先搞清楚，让癌细胞增殖的糖到底是什么糖？明确了解之后，才能真正的限制糖分摄入，而不是盲目的就不去吃糖。

这里所说的糖，指的是葡萄糖，而水果中的糖，有很多种类，不一定都是葡萄糖。况且，也没有相关数据证明，高糖水果能加速癌细胞的生长，这只是一些患者或者其它人的猜想而已，只要没有确凿的证据，就不用过于惊慌，适当吃点水果，对癌症患者是利大于弊的。

那么，癌症患者吃哪些水果会比较好？

含维生素C较高的水果

维生素C可以帮助更快的代谢氨基酸中的络氨酸和色氨酸，也就可以帮助延长肌体寿命，而且，维生素C还有增强免疫力的效果，抗氧化能力也不错，对于癌症患者，也就会可以帮助更好的对抗癌症，延长患者的生存期。而含维生素C较为丰富的水果就会有猕猴桃、苹果、草莓、蓝莓、樱桃。

膳食纤维丰富的水果

膳食纤维含量高的水果，癌症患者适当多吃点，可以改善食欲，促进肠胃蠕动，对于胃肠道有癌症的患者来说，适当的调节一下肠胃功能，不仅能给身体提供更多营养物质，还能提高人体的免疫力和抵抗力，对抗肿瘤也会有坚实的身体基础。

膳食纤维丰富的水果，则会有：香蕉、梨子、火龙果、石榴和桃子。

葡萄

葡萄当中含有的一种物质，对抑制癌细胞扩散会有一定作用，这种物质叫做白藜芦醇。除此之外，葡萄中的其它营养物质，含量也是比较高的，就比如说维生素C，况且，葡萄酸甜口味，能刺激食欲，对于化疗过后的癌症患者，有助于改善食欲。

不适合癌症患者吃的就会有2种水果

第一种，柚子

因为癌症患者大多都需要服用抗癌药物，而柚子与多数抗癌药都有反作用，结合到一起，会让抗癌药物无法发挥作用，就相当于没有用药，这样就不利于癌症的治疗。还有一点也是很麻烦，就是柚子会增加药物的毒副作用，对人体产生更多的危害，因此，不想癌症患者寿命缩短，就要忌口柚子。

生水果

就是还未完全成熟的水果，癌症患者不要吃，癌症患者的身体情况，以及相关脏腑功能，与常人相比，要差上很多，生的水果中可能会存在毒素，或者说有些物质不利于脏腑健康，在不知道的情况下，摄入很多，就可能会损伤脏腑功能，影响癌症患者的病情，严重的话，还可能导致病情加重。

建议癌症患者，不要去吃生的瓜，还有一些果子，也不要生吃，就是吃起来有点涩的果子，可能会藏有毒素，对肝肾造成的损伤会比较大。

总结来说，癌症患者在吃水果方面，禁忌会比较少，身体情况还算不错的，脏腑功能也还好，就没什么太多禁忌。不过，在吃水果上，还是要注意吃水果的方式和时间，建议饭前吃水果，且要细嚼慢咽，不要吃的太快，更有利于吸收，也不会增加肠胃负担，还有就是尽量吃新鲜水果，一次不要吃太多，千万别贪多。

参考资料：

1. 《多吃水果真的可以防癌!记住 3 点，科学吃水果》·丁香医生·2016.9.28

2. 《维生素C吃水果也有禁忌，4忌3宜记清楚，水果也能健康吃》·科普中国·2021.6.19