癌症患者或三氯丙醇可能引起癌症 影响肾脏及生育
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得癌症患者是种什么体验，家属如何做好心理安抚？
#清风计划#每当谈到“肿瘤”，大多数人第一感觉就是恐惧，在知晓得病的那一刻起仿佛生命的时钟已经开始倒数。面对疾病时大多患者都会经历“否认、愤怒、抑郁、接受”这四个阶段，如何顺利通过这四个心理分期，需要医务人员的正确引导和家属的深切关怀。下面，我们一起来看一下，在得知患病后如何能平稳地度过这四个心理阶段。
第一阶段：否认期
大多数患者，无论是在一开始就被明确告知病情或是起初不明真相，随后意识到自己患有肿瘤，第一反应往往会经历否认这一阶段，产生否认疾病的情绪。有时心里想：“生这个病的不会是我吧？”否认是暂时的自我防御机制，它可以从某种程度上抗击患者心理产生的痛苦，帮助建立新的自我认识，之后不久就会从否认转为对这个疾病接受的态度。这个阶段中，患者家属应给予他们情感上的安慰和关心，让他们有安全感，并且体会到并非只有他自己在面对不幸，医务人员及家属都是他们坚强的后盾。告诉患者疾病像弹簧，你弱它就强，现在的医疗水平很先进，有很多治疗疾病的手段，在共同的努力下一定能取得最后的胜利。
第二阶段：愤怒期
如果在否认期是患者心理状态没有完全调试好的话，接下来就会出现愤怒、怨恨等情绪。比如会寻求多名医生对其进行诊断，既希望确诊，又希望听到的不是这个诊断。有些患者“想得开”，正视疾病，能够积极配合治疗，但还有一些患者已被肿瘤吓得不知所措，不相信自己得了重病，对医生提出的治疗方案也不接受，更有甚者直接拒绝治疗。这种心理状态也是一种保护性反应，可以降低患者对疾病的恐惧程度，逐渐适应和接受患病的现实
好的情绪可以促进疾病的康复，反之坏的情绪可导致疾病的加重。在这个阶段，患者家属可以不急于让患者知道自己患病的这个现实，针对他的个性，在尊重其自尊的基础上，满足其心理需要，让他逐渐了解事情的真相，表达对疾病的看法，最终接受治疗。有时患者因为心情不好、家属照顾不周，就会对家属责骂、发脾气。作为家属应该了解到患者这样做是一种发泄方式，他们把脾气都发泄到家属身上正是因为他们对家属的极大信任。家属应该理解和同情，如果在这时候顶撞和反驳患者，只能火上浇油，不利于疾病的康复。
第三阶段：抑郁期
常常发生在愤怒期之后，患者对自己所患疾病的愤怒逐渐转变成一种强烈的失落感和焦虑。表现为情绪低落、心境悲观、愉快感丧失及自我感觉不良，对日常生活缺乏兴趣、自我评价低、有自责倾向等。尤其是肠造口患者，更是存在很大的顾虑和思想负担,既要面对疾病的挑战,又要承担人工肛门带来的生理上和心理上的巨大压力，由此产生恐惧、忧虑、悲观、消极、孤独、自卑、依赖、自我放弃等一系列心理问题，有时甚至会影响对治疗与护理的配合。帮助肠造口患者适应术后生活，尽快达到日常生活自理是直肠癌术后居家护理中最为重要的内容。
第四阶段：接受期
患者已经接受患病的现实，对疾病的恐惧已经渐渐减退，开始承认和接受患者这个角色。表现为情绪平稳，配合医生治疗。也有些患者处于无望、无助、被动的应付状态，不再考虑自己对家庭和社会的义务。
在这个时期，患者家属应该多关心患者，满足患者的需求，以患者为中心，向他们提供充满生活希望的信息，避免患者发生自我伤害等行为。家属是患者最亲近的人，也是他们强大的精神支柱。家属所能起到的作用在某些方面是任何人取代不了的。
家属在护理肿瘤患者时，应该安排好患者一天的生活，让患者感到愉悦、充实、轻松。白天家属可能要上班，家里空荡荡，患者会产生孤独和寂寞的感觉。因此家属应该充实患者的精神生活，让他在家看看书，听听音乐，看看电视，去外面散散步。还可做一些力所能及的家务，让患者从劳动中得到安慰，感到自己还能为家庭承担点义务，这对改善心情有很大好处。
有些患者由于身体虚弱等原因，在活动时会有一定危险，这时家属一定要给予相应的扶持。必要的扶持能鼓起他们的勇气，使他们顽强地生活，充分发挥患者的潜能，与疾病抗争。坚持对病人的康复至关重要。
得了癌症，剩下的日子该怎么过？养成5个习惯或有助延长寿命
癌症是相对比较严重的一种疾病，不仅会给患者带来各种不适症状，而且还有可能会发生转移和恶变，严重时甚至会夺取患者的生命。
不过随着医疗技术的进步，癌症也并没有想象的那么可怕，在接受正确治疗的同时做好护理工作，同样可以达到长期生存的目的。
癌症患者如何护理呢？1、 保持良好的心态
对于癌症患者来说，保持良好的心态非常重要，不但能够帮助患者树立战胜病魔的信心，而且还能够坦然面对发生在自己身上的一切，同时还可以通过转移注意力的方式使疾病带来的痛苦有所减轻，如果长期处于压抑或者悲伤的情绪当中，则有可能会使免疫力降低，增加癌症的复发几率，严重时甚至会导致癌症再次复发。
2、 养成规律的作息习惯
相比而言，癌症患者的抵抗力和免疫力比较低下，因此平时要养成规律作息的习惯，建议做到早睡早起，每天的睡眠时间至少要达到7~8个小时，23点之前必须要进入深睡眠。高质量的睡眠能够使患者的体力和精力得以恢复，也能够使各个器官组织能够更好的进行自我修复，对提高患者的免疫力有很大的帮助。
3、 避免盲目的相信偏方和秘方
癌症患者要遵从医生的嘱咐，科学合理的使用药物，并且选择最适合自己的治疗方案，切记不可以盲目的相信偏方和秘方。偏方和秘方当中的药物并没有经过药物实验，很有可能会对身体造成伤害，严重时甚至会刺激癌细胞，使癌细胞快速的生长和繁殖，对患者的疾病造成不良的影响。
4、 注意饮食
癌症患者在饮食方面要特别注意，要保持营养均衡，尽量多吃深色的蔬菜和水果，比如西红柿、草莓、胡萝卜和蓝莓等等，尽量少吃加工肉类以及腌制类的食物，比如火腿肠和香肠以及腌鱼，同时要远离含糖的饮料，并少吃热量比较高的食物，比如甜点或者油炸类的食物，尤其不能抽烟喝酒。
5、 定期复查
癌症患者经过一系列的治疗之后，不适症状有可能会消失，甚至可以像正常人一样生活和工作，但是这并不代表已经彻底痊愈，依然需要养成定时复查的好习惯，因为各种癌症的复发几率则比较高，建议康复第1年每三个月复查一次，1~2年每6个月复查一次，2~5年之间每一年复查一次，5年之后则可以两年复查一次。
温馨提示
处于康复期的癌症患者不能够一直卧床休息，在身体条件允许的情况下，要做一些适当的运动，比如慢跑或者散步，又或者打太极拳，既可以减轻自身的压力，也可以增强个人的抵抗力和免疫能力，但要做好防寒保暖工作，避免感冒的发生，毕竟对于癌症患者来说，感染也是一件特别严重的事情。运动的过程中要量力而为，避免因过度疲劳给患者增加不必要的负担。
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酱油会致癌吗？生抽、老抽、酱油、味极鲜、有何不同？涨知识了
超市里面的酱油琳琅满目，品种繁多。价格在几块到几十块不等，相差好几倍。
生抽、老抽、酱油、味极鲜、菌菇酱油、海鲜酱油、儿童酱油....你知道它们的区别吗？
传言，酱油会致癌？是真的还是假的？而有种“酱油”已经明令禁止销售，你还在傻傻购买吗？
一、吃酱油，会致癌？酱油虽然看起来都相似，但其实酱油分为酿造酱油和配制酱油两种。
酿造酱油是用黄豆、黑豆等大豆为原料，通过微生物发酵生存而来，一般生产周期长，约3-12个月。
而配制酱油是用酿造酱油、酸水解植物蛋白浆，再加入食品添加剂配制而成。周期短，成本低。
最初，关于酱油会致癌的说法，是认为配制酱油会普遍添加“焦糖色”的添加剂，这种添加剂中的“4-甲基咪唑”已被国际癌症机构认定为可能致癌物2B级。
对此，来自科信食品与营养信息交流中心的业务部主任阮光锋表示：2B级致癌物表示可能致癌，但目前在动物和人的致癌性证据不足，所以不需要过于恐慌。
中国调味品协会专家技术委员会也发表声明：“4-甲基咪唑可能致癌”这一说法缺乏理论依据，而且目前未得到国际权威机构的一致认可。
现今我国食品安全国家标准规定，酱油中允许添加焦糖色素，但要求焦糖色素中的4-甲基咪唑的含量要低于200mg/kg。
二、不过，配制酱油千万别买了2021年国家市场监督管理总局发布公告，明确指出，“配制酱油”不能叫酱油，不得再生产和销售标示为“配制酱油”的产品，包括“配制食醋”也不行。
配制酱油不仅降低了营养价值，而且存在氯丙醇超标的风险。
丙醇类化合物具有一定的毒性，可以影响肝、肾、神经系统和血液循环系统等，甚至还有一定的致突变和致癌作用。
图源：科普中国
三、生抽、老抽、酱油、味极鲜...有何不同？去超市货架上一看，就能发现酱油种类真不少，为什么要整这么多花样呢？
在稀态发酵过程中，第一次抽提的酱油为“头抽油”，将原料放回第二次发酵抽提的酱油为“二抽油”，第三次抽提的酱油成为“三抽油”。
生抽：将头抽油、二抽油、三抽油按照一定的比例混合形成，特点是颜色浅，味道鲜美，无论凉拌还是炒菜都是上乘。
老抽：是将所有抽油在进一步加工和浓缩后形成，颜色深，粘稠好上色。
酱油：普通酱油则介于老抽和生抽之间，颜色重，味道偏苦。
味极鲜：味极鲜其实是属于生抽的一种，但是它多了一些能够提鲜的添加剂，可以替代味精的作用。
除了常见的生抽、老抽、味极鲜以外，还有诸如菌菇酱油、海鲜酱油等品种，甚至还有专门为孩子设计的高价儿童酱油，这些值得购买吗？
就像“老婆饼没有老婆”一个道理，海鲜酱油中实际上并没有海鲜，哪怕有也只是干贝成分，起到鲜味作用的是琥珀酸二钠等食品添加剂。
而菌菇酱油呢？虽然有少量的菌菇提取物，但是主要成分还是谷氨酸钠以及5’-鸟苷酸二钠等，普通酱油也有这些成分。
另外某些商家抓住了“儿童“这一商机，开发出了“儿童酱油”，而这其实是一种“噱头”。
实际上儿童酱油的钠含量并不低，并且只要是酱油都富含氨基酸，而那些号称补锌、补硒的酱油，实际含量却很低。
总之，别再相信酱油的花里胡哨，其实买普通的酱油就足矣。
四、3个关键词，轻松挑选优质酱油如何挑选到好的酱油呢？可以看3个部分。
1.高盐稀态
我们从酱油外包装上的信息判断酱油是不是纯正的酿造酱油。
首先看包装上有无“配制”二字，一般有“配制”就表示这是“勾兑酱油”。
其次要看酱油的酿造工艺，常见的是用高盐稀态的酿造方法制成，颜色好，味道好。
来源：养生中国
2.质量等级
通过氨基酸态氮的含量可以判断酿造酱油的等级，一般分为特级（＞0.80克/100ml））、一级（＞0.70克/100ml）、二级（＞0.55克/100m）l和三级（＞0.40克/100ml）。
氨基酸态氮的含量越高，则酱油的等级越高，质量也越好。
3.使用方法
酱油可以分为佐餐酱油和烹调酱油，两者的区别是卫生指标不同。
首先佐餐酱油因为可以直接食用，所以卫生指标的要求比较高，比如味极鲜直接用于凉拌调味。
其次烹调酱油不能够直接食用，需要加热之后再食用，一般凉拌菜不选这种酱油。
酱油是生活中最为常见的厨房调料品之一，菜肴中添加少许酱油能够增加鲜味，并且也能激发人的食欲，但是酱油中也含有“隐形盐”，在调味的时候注意盐巴的量要减少哦！
最后，大家在购买酱油的时候要注意三点，一是购买正规厂家生产的酱油，二是不要被酱油的“噱头“迷惑，三是要学会辨别优质酱油。
参考资料：
[1]《【科学流言榜】没有“GB18186”代码的酱油会致癌？》.健康指南.2021-04-23
[2]《生抽、老抽到底有什么区别？白色的酱油又是啥？》.果壳.2019-04-21
[3]《官方发话！这样的"酱油"和"醋"千万别再买了…》.科普中国.2021-07-09
[4]《酱油不是越贵越好！找到这3个关键词，轻松避开勾兑酱油》.养生中国.2020-10-28
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