癌症病人吃什么提高免疫力和增强体质(癌症病人能吃海参吗)

由于癌症属于慢性消耗性疾病，再加上手术和放化疗等各种治疗手段、心理性因素等，使得大多数癌症患者出现不同程度的营养不良。营养不良可影响癌症治疗，降低生活质量，增加感染风险，促使癌症复发或转移。因此应着重补充营养，努力提高免疫力。

癌症患者补充哪些营养能提升免疫力？

茶作为中国比较独特的饮品，除了确实非常好喝之外，适当的喝茶是对于身体有益的，因为它会尝试一种抗体—对抗病毒的物质，其预防能够能够比其他食物多好几倍呢。

如上所述，蜂胶和西洋参可能对其他疾病有些作用，但都没有治疗癌症的证据支持。此外，还要注意服用时遵医嘱，注意与其他药物或补充剂不能起冲突。

顺便提一句，肿瘤患者不适合吃保健品，除了因为多数保健品没有确切疗效，还有一个很重要的原因就是患者一旦相信并吃起来保健品时，很多都不愿吃治病药物甚至不愿意接受正规治疗了。

就事论事，科学的事情从来是有一分证据说一分话，视频中号称海参能治疗癌症是因为其中含有皂苷。海参被称为「海中人参」，它们都含有皂苷，而皂苷确实具有抗癌作用，但一次性用量过大会有毒副作用，有的人一次摄入过多会流鼻血。

一般人在生活中其实没有太必要去额外摄入补品、保健品，保持健康多样化的饮食模式，是可以满足身体需求的。

温馨提醒: 如若运动过程中出现胸闷气短的情况，则说明运动负荷过大，应立马停止运动或降低强度。

▷误区2肿瘤患者不能碰“发物”

责任编辑：妇科肿瘤互助圈

参考资料：

【食材】：

李配富

海参皮微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能; 最近美国的研究学者从海参皮中萃取出一种特殊物质——海参皮毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移，海参皮对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

●最终研究结果显示, 海参以及鲍鱼营养价值较高, 有多种营养元素的NRV%>15%（注：NRV为各元素的中国食品标签营养素参考值 (参照中国营养学会第六届六次常务理事会通过并发布的NRV参考值) 。）其中, 硒元素（Se）的NRV%最高, 干海参中Se的NRV%高达608%。硒元素有什么用呢？其在体内可以被用于合成硒蛋白, 从而起到抗氧化,、预防癌症、糖尿病和心血管疾病等重要作用。

●咱们市面上常买来干海参，所以“泡发”是最为关键的一步。泡发的方法有好几种，其一，就是用暖水瓶发海参。首先得将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，去掉海参头部的沙嘴(即海参的牙齿)，然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，3~4个小时之后海参即可发好。后再将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取用即可。这种方法发制出来的海参弹性高，韧性大，口感软糯，营养价值最高。

●其二，常规泡法。即将干海参放入不带任何油的锅内（注；以不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅为佳），用水浸泡12—24小时。有的海参较好，往往要浸泡36-48小时。再将回软的海参开腹去掉筋、内膜及沙嘴，并洗净肚子里的泥沙。注意不要剪到头。筋和内膜不去掉，海参会涨发不透，影响成品大小，不利于吸收。后将洗净的海参放入不带油的冷水锅内上灶大火煮开，小火保持20分钟后，此间不要开锅盖。待自然冷却后，在水面上铺一层冰块，约占整个水及海参体积的三分之一，室温放置12小时以上。时间到后，按照3，4的步骤再煮一次。这时应该发好了，如果发得好，大小应是平时的长度1-1、5倍，宽度2-3倍。将已涨发好的海参入冷冻箱中单冻后密封冷冻储藏，食用时取出用凉水涣透即可。

●其三，追求速度的话也可选择直接热水泡。先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时)，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。当然了，口感最佳的泡发方法海参用温水泡，自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。次日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。每天煮每天泡，反复5至7天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃。

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现代研究发现，海藻中的海藻多糖具有增强免疫力及抗癌的功效。它的硒元素也非常丰富，可清除体内自由基，增强细胞抗氧化能力，活化免疫系统，在一定程度上预防癌症发生。02保护血管

三岁以上的儿童可以少量食用。海参即可增强儿童体质，也可为其提供生长发育过程中所需的营养成分。此外，海参富含牛磺酸及锌元素，牛磺酸和锌对促进孩子的大脑等重要器官的生长发育其明显作用。

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这些食物别吃……

首先，要重视身体的主观感受。中医说“有诸于内必形诸于外”，身体内部的不平衡常常表现为外在的不适。“吃得下，睡得着，拉得出”，通常意味着身体不太有大问题，朴素的生活经验虽然不严谨，但也包含着道理。肿瘤患者要重视这些主观感受，采取相应措施积极消除身体不适，例如可以采用中药调理体质，改善脾胃，改善癌性疲乏，可以用针刺改善癌因性失眠，另外，建议通过与人沟通和发展个人嗜好来保持好心情，这些对于免疫功能维护都有益处。

其次，可以服用有补气作用的中药。中医的“气”与免疫功能关系密切，以人参为主药的补益剂如十全大补汤、补中益气汤可以提升免疫机能，经常用于恶性肿瘤的辅助治疗。从这些中药中提取出的人参皂苷Rh2、阿可拉定等成分，在肺癌、肝癌的治疗方面已经取得了全球瞩目的成果。

最后，可以根据自身情况选用槐耳、灵芝、桑黄等真菌类食品。真菌含有的多糖等成分有调节抗肿瘤免疫反应的作用，与常规抗肿瘤药物联合有增效作用。

忌宜人群：