野果比不了野菜,虽都受到人们的追捧,但只看到下乡挖野菜的城里人,而不见城里人专门为了摘野果而下乡。
薜荔与刺楸之前曾介绍过的大果榕、岩木瓜同为桑科榕属植物,叶子和农村人常吃那种地果(地枇杷)的非常像,只不过薜荔是匍匐或攀援灌木,而地石榴为匍匐藤本。
也只有站在盛开的木芙蓉下,你才会觉得一种立体的华美,如同屈原华美瑰丽的诗章。
成形的烧仙草,应该质韧而软,呈灰褐的果冻状。烧仙草有一股天然草本的甘甜,是携来山野清气的青草香,所以它还有个别名叫“青草糊”。
木芙蓉本来是长在遥远的江湖边的树,是开在秋天霜露里的花。
实际上,我也认同,屈原看到的就是木芙蓉。
薜荔果不能直接食用,如果不经过处理就吃的话,不仅苦涩难吃,而且还有微毒,所以才会被人叫做“鬼馒头”,大家一定要掌握正确的方法才能吃。一般农村的老人们吃薜荔果都是直接把它的种子取出来,然后用干净的纱布包裹着,最后再放进干净的清水当中搓洗,接着再让清水冰镇就能够变成晶莹剔透的冰粉了,等薜荔果汁凝结成果冻一样形状的时候,就能够加入糖水、薄荷等调料来吃了。
⑧在走回家的路上,我有意绕来绕去多走了几条巷子。为的是再多读几段老墙。有一座土墙矮房,早已被主人遗弃,劣筑的红土墙面上夹杂着石块草根。而一坡青瓦斜披而下,瓦上长满嫩绿的厚厚的苔藓。苔藓这东西很有意思,不管是老砖、旧瓦、朽木、断墙,都一律公平地给穿上鲜亮的绿装。现在这绿苔青瓦的屋檐压得很低,直遮住了老土墙的额头,而墙脚正绽放着一束灿烂的花。(乐景衬乐情,历史悠久,青瓦绿苔,老墙新红,一派生机盎然,赞美老墙的厚重岁月感与鲜活生命力。)
李天靖,诗人、诗评家,中国作家协会会员,《上海诗人》首席编辑、中国诗歌网上海频道顾问、华东师范大学某杂志编审。出版诗集、评论集《等待之虚》《李天靖短诗选——中英对照》《秘密》《你成为你诗歌的猎物》《森林中的一棵树——李天靖随笔、访谈、评论集》等10余本;主编(合作)《上海诗人60家》《上海诗人30家》,主编(合作)、编著《一千只膜拜的蝴蝶》《中外现代诗修辞艺术》《渴望的杯子》《有意味的形式》《当代诗选》等10本。
今天是周末,难得的夏雨飘了一夜,让白天的温度舒适了许多,傍晚,带孩子在小区商业街纳凉。
薛荔果是不能直接生吃的,切开以后也没有果肉,里面都是细小如同芝麻一样的籽,但是这个却是个宝贝,过去农村里做凉粉,就是用薛荔果的种子哦。把薛荔果采摘回来之后,清洗干净了,就把它切开两半,然后用勺子小心翼翼的把它的种子都挖下来,之后扔掉果皮。
它小小的绿色的叶子中,就会看到有秤砣一般大小的果实,一株上面还有数十个之多。不过也因为它的藤蔓实在是太厉害了,要想采摘它并非一件容易的事情。
再把种子放在太阳底下晒干,取适量的果籽放入干净的纱布里,口扭紧,浸入凉水中,用手反复揉搓材料,再挤出粘滑的汁液,一直反复浸水揉搓挤汁,直到感觉纱布里的薜荔果挤出的汁液不粘滑后即可;之后再把浸出来的液体在常温下静置4-5个小时它就会凝固了,这样就凉皮就做好了,加入糖或其他配料就可以开吃啦。如果吃之前,把它放在冰箱里冷藏一会儿,那吃起来口感更佳。
△枇杷、银杏是止咳的,但是不咳嗽不要吃;否则就会头晕腹胀。
吃西红柿不得癌症,你知道吗?不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。这这西红柿不是随便吃的,我问大家,西红柿怎么吃?有人说,那还不简单,洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖,再喝点啤酒。如果是这么吃的,我告诉你,白吃了!不抗癌。
因为荷花之美,人所共知。
当然,在享受这种美味饮料的同时,我们也应该更加关注薜荔果的生态保护和传承。因为随着城市化和工业化的发展,许多薜荔果的生境已经受到了严重的损害和破坏,导致其数量不断减少。如果我们不能及时采取措施,保护好这种分公母、依赖于特定传粉小蜂的稀有生物,那么它们就可能会面临灭绝的危险。因此,我们应该积极参加保护活动,从自身做起,保护好周围的自然环境和生态系统。
园林专家表示,薜荔并不作为园林绿化的植物,因此,我们看到的薜荔几乎都是野生的。由于薜荔生命力顽强,它的种苗随着动物的粪便或者大风,四处“流浪”,随遇而安。
开篇自然,徽式民居独特,给人留下深刻印象;把墙比作读不完的书,立体形象地道出历史与文化的厚重感。
我想,自从人类走出山洞发明了垒墙盖房,墙就与人长相厮守,从此墙上就烙下了人的体温、音容和身影。可惜近年来随着社会节奏的加快,已是弃了泥土,别了砖瓦,不见了柴墙篱笆。难得这深巷里还为我们保存了些有温度的老墙,保存了前人的眼泪和笑脸。我眺望深深的街巷,谁解这老墙里的密码?谁又能读得懂这幅风雨斑斑却又四季变换的青绿山水画?
晌午过后的蝉鸣喧嚣了点,却也成了最平常的夏日声响。
“木末芙蓉语,当时不谓真。
△梨子、香蕉、无花果、桑椹子、松子、酸角是泻下的,但是慢性结肠炎的人不要吃;否则就会洞泻不止。
福州北大路上就有一株薜荔
芙蓉泛指的是荷花。但是屈原离骚,却给了芙蓉朦胧的说法。
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有人说,这就是荷花,木,是荷花的茎。
制作薜荔冰粉有以下几个步骤,削皮、晾晒、挖籽、装入纱布袋、放入清水中搓洗,搓洗至没有粘稠液体流出,静止后便成了晶莹剔透的冰粉果冻。
⑥一天,我偶然与儿子说起这几日读墙的感觉,他说:“你不知道咱们这房子的西边有一面老墙,每当夕阳晚照时,那种历史的沧桑感让人心里发颤。我修这房子时专门为它开了一扇西窗,为了能最佳取景,还不厌其烦地改窗框、配窗帘。但突然有一天西边冒出了一座新房,壁立眼前,挡了个严严实实。”
△椰子水是解表的,但是不感冒的人不要吃;否则就会多汗伤阴。
酷暑天到了,今天就给大家来一波回忆杀,顺便教教大家如何用这种野果来制作手搓冰粉,学会了就不用再花钱购买了。自己去山里找野果,在家就能做出美味的手搓冰粉了。
这几日,本地是极端的跳水降温,一夜之间,枫杨树的叶子都被狂风吹干,但是我一瞥小区的木芙蓉,那是风中正好,吐着明丽的花朵,仿佛少女戏西风。